レッスン2018.03.23ぱん教室 3月のぱんレッスン。 湯種を使って作る 胡桃コンプレと クリームチーズが入った、あんぱん。 胡桃コンプレは、クープを入れて焼成。 クープの模様も、きれいに出て、おいしいぱんが焼けました。 初めましてだったのですが、とても愉しくおしゃべりしながら、ぱん作りさせて頂きました。 本日は、『愉』屋へ来て頂きありがとうございました。お時間が出来ましたら、またぱん作りに来て下さい。お待ちしています。