レッスン2017.12.11ぱんレッスン 先日のホシノ天然酵母と、ドライイーストのXmasレッスンの様子です。 「もう12月!」・「1年って早いね~」などと、皆さんとお話しをしながら、パネトーネとスモークチキンのキッシュを作りました。 キッシュのパートサブレを、すり混ぜ中。 出来上がったら、粉糖をかけて、 グッ!とXmasっぽくなります。 ゆっくり発酵のパネトーネも、 アツアツのキッシュを食べながら みなさんの愉しいお話しで時間か経過しました。 いつもありがとうございます。