シュトレンレッスン

今日のぱん教室は、
ホシノ天然酵母のシュトレンです。

のんびりな発酵も、天然酵母の特徴。
小麦の芯までじっくり水分を吸収してもらって、
おいしいシュトレンが出来上がりました。

発酵時間にオーツ麦やナッツ、ドライフルーツをザクザク入れて
グラノラを作りました。

10日程前に作ったシュトレンを食べながら、
おしゃべり時間です。

しっとりおいしいシュトレンです。(^^♪

皆さんのシュトレンは、

かわいくラッピングして、お持ち帰りです。

皆さんのラッピングの様子を見ていたら、クリスマスなんだなー
12月なんだなーって実感しました。
残り1ヶ月！まだまだ焼きますよー

今日も来て頂きありがとうございました。