レッスン2017.10.14ぱん教室 10月のぱんレッスン。 今日は、ホシノさんのレッスンです。さつまいもをぎっしり詰めて作る、サツマイモのぱんと、 生地をキュッキュッとしめながら作る クレセントロール。 オリーブオイルをぬって焼成です。 ちょっとコツのいる成形ですが、 何個か続けて作ってるうちに、巻きも長さも出てきて、形のいいクレセントロールが焼き上がりました。 今日も愉しい話がいっぱいのぱん教室でした。いつもありがとうございます。