レッスン2019.01.16ぱん教室 1月のぱんレッスン。今日は、愉屋初めてさんのご参加。 天然酵母のぱん作りは発酵も少しゆっくりですが、 しっかり大きく発酵したのを確認して 焼成。 ふんわりとオイシイぱんが、焼き上がりました。 ぱんのお話しをしながら、あっと言う間のレッスン終了。 とても愉しいレッスンになりました。寒い中来て頂き、ありがとうございました。