レッスン2018.06.15ぱん教室 今日も、愉しいレッスンになりました。 手ごね初挑戦( `ー´)ノと言う事だったのですが、とても上手に捏ねあがり、 その後の、分割・成形も順調に進みました。 抹茶のロールケーキも、 小豆餡を入れて巻いたら、 ラップをして冷蔵庫。生地が落ち着く明日が食べごろです。 オートミールがワサッ!と入ったクッキーも まん丸塩ぱんも、おいしく焼き上がりました。 ワイワイとぱん話も弾み、とっても愉しいぱん作りになりました。 ありがとうございます。またお待ちしています。