レッスン2017.10.07ぱん教室 10月のレッスンぱんは、さつまいもと甘納豆がたっぷり入った、 しっとりなおさつぱんと ちょっと成形に特徴のある、 全粒クレセントロール。 ちょっとコツがいる成形ですが、手に平に神経を集中させて・・・ ころころ・・・シューっと形のいい、クレセントロールが焼き上がりました。 今日も色々な愉しい話で、アッと言う間のぱん作りでした。 いつも、ありがとうございます。