ぱん教室

今日のレッスンは、
5月のぱん2種類です。

シュガーフランスの最終発酵は
キャンバス生地を使って行います。
ちょっとだけ、キュッとしめるよ(^^)/

ぱんキッシュは、
発酵が完了したら、チーズとパセリ。

彩りは大切。

シュガーフランスはバリーっと、一本クープ。

ぱんキッシュもおいしく焼き上がりました。

今日は、動物の話。
一緒に暮らしている、
犬や猫の寿命の話になりました。
みんな、長生きするんだよ。

いつもぱん作りに来て頂き、
ありがとうございました。

またお待ちしています。