ぱん教室

ナッツとフルーツの全粒ぱん。

ナッツとドライフルーツがぎっしり入った
全粒ぱん。

発酵が完了したら、
今回はS字のクープを入れてみました。

Sの字が浮いてる感じなんです。
皆さんそれぞれ、色んなSの字。
バリッと焼き上がりました。

今日もとっても愉しいぱん教室でした。
明日は、口角が痛い様な気がします(笑)

本日は、
ぱん作りに来て頂き、
ありがとうございました。
とっても愉しい時間になりました。

また、お待ちしています。