マイナス気温(*_*)

今週は寒い！
朝なんて-10℃・・・
なかなか部屋が暖まらないはずです。

昨日から冷蔵庫で、ゆっくり発酵していたぱんを焼く。

気のせいか、発酵が遅い様な感じがしたね。
ぱん生地もいつもより低かったかもしれません。

この寒さ、いつまで続くにかしら・・・