いつものぱん

最近、気にいっている食ぱん。

配合は、
キタノカオリ・・・80％
きたほなみ・・・・20％
きび糖　　・・・・  6％
ゲランド　・・・・  2％
ホシノ生種・・・・  8％
水　　　　・・・・67％

分割・・・120ｇ～
型入れはこんな感じ↓

180℃-32M

もりもりっ！とかわいい食ぱん出来上がりです。

余った生地で、

ひとり用フォカッチャ。
ごちそうさま～(^^♪