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折り込み生地

    ドライフルーツがまだあったので、

    14⑤

    折り込み生地を作って、
    (4つ折り×1・3つ折り×1)
    カスタードクリーム+レーズン他。

    生地をクルクル巻いてカット。

    14⑩

    オーブンシートの上にあげて、生地を平らにしてホイロ。
    焼成250℃-4~5M(焼き色がついてきたら)→200℃-8M~

    パン・オ・レザン♪
    いくつでも食べてしまうので、気をつけて!( *´艸`)